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Vietnam

Trendkochbuch (20)

Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783898831758
Sprache: Deutsch
Umfang: 128 S., ca. 100 farbige Abbildungen
Format (T/L/B): 1 x 25.5 x 19.5 cm
Einband: kartoniertes Buch

Beschreibung

Um die vietnamesische Küche zu beschreiben, genügt eigentlich ein Wort: einzigartig! Geprägt durch die kulinarischen Raffinessen der Kolonialmacht Frankreich, bezaubert sie mit faszinierenden Gerichten, die durch das Zutaten-Crossover exotisch und bekannt zugleich anmuten. Kein Wunder also, dass die Küche Vietnams sich vom Gourmet-Geheimtipp zu einer der beliebtesten Küchen weltweit entwickelt hat. Von Frühlingsrollen über Reisnudeln mit Mango und Rindfleisch mit Zwiebeln bis hin zu Passionsfrucht-Tarte - dieses Buch bietet über 70 raffinierte Rezepte, die für köstliche Glücksmomente sorgen.

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